番号： 230 採取日：2023-04-18 産地：長崎県 壱岐市 石田町筒城東触（錦浜）
（北緯：33.742626、東経：129.779971）
昨夜はずいぶんと久しぶりに「ウニ丼」にありついた。ここの名物でもあるらしい。壱岐は麦焼酎発祥の地で、７つの蔵元がある。とても全部は飲みきれないが、もちろん毎晩１本は飲むことにしている。壱岐島の南東端、壱岐空港の近くはきれいな浜が続く。310-320万年前に噴出した玄武岩溶岩流に囲まれた錦浜はその1つだ。由来は江戸時代まで遡るそうだが、ここは「恋人の聖地」。
（撮影：中野 俊）
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