番号： 284 採取日：2024-05-25 産地：北海道 厚岸町 白浜（厚岸湾）
（北緯：43.059419、東経：144.813237）
牡蠣で有名な厚岸町。厚岸湾と厚岸湖がある。聞くところによると、牡蠣は汽水湖の厚岸湖で育てるが水温が高くなると厚岸湾に移すので生で一年中食べられるのだとか。根室に向かう途中、花咲線を渡り、厚岸湾の海岸近くに車を停めた。歩いて丸石の浜を抜けると汀線は干潟のように見え、微粒砂のようだ。丸石と干潟っぽい部分の間に中粒サイズのやや淘汰の悪い砂があったが、迷わず干潟っぽい所まで進んでみた。こういう細かいものはこれまでほとんど採取したことがない。しかし、ここの丸石はどこからだろうか。その後、昼食のため道の駅へ。なかなか人気の場所らしい。生牡蠣と花咲ガニを食べてみた。もちろんすごく美味。
（撮影：中野 俊）
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